خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران يك متخصص تغذيه معتقد است: مصرف سبزيجات و ميوههاي تازه ميتواند به فعاليت بهتر سيستم عصبي داوطلبان كنكور كمك كنند.
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده
دكتر احمدرضا درستي در گفتوگو با خبرگزاري دانشجويان ايران واحد علوم پزشكي تهران گفت: سبزيجات به دليل داشتن منيزيم، كلسيم، آهن و فسفر بسيار باارزشند و اصليترين منبع ويتامين C محسوب مي شوند. همچنين وجود ويتامين A و اسيد فوليك در سبزيجات ميتواند باعث فعاليت بهتر سيستم عصبي داوطلبان كنكور شود و به دليل داشتن فيبر به عملكرد دستگاه گوارش نيز كمك كند و فرد را براي مدت بيشتري سير نگاه ميدارد.
وي با بيان اين كه به طور معمول شرايط تغذيه در داوطلبان كنكور به دليل افزايش ميل آنها به خوردن و آشاميدن متفاوت از ديگران است، افزود: بسياري از مردم تصور ميكنند كه مطالعه باعث سوزاندن مقدار زيادي انرژي ميشود و به همين دليل با افزايش وعدههاي غذايي سعي در جبران اين انرژي دارند در حالي كه اين تصور غلطي است و ميتوان ميل خوردن را با مصرف سبزيجات، ميوههاي تازه، شربت ليمو يا چاي كم شيرين و حتي يك ليوان آب خنك جبران كرد.
وي ادامه داد: بهترست در رژيم غذايي داوطلبان از سبزيجات به خصوص خيار، گوجه فرنگي، كدو و كلم بيشتر استفاده شود چرا كه مصرف بيش از اندازه ميوه نيز ميتواند باعث افزايش وزن و سبب چاقي آنها شود.
دكتر درستي گفت: افرادي كه دچار سوء تغذيه و لاغري مفرط نيستند تغيير در وعدههاي غذايي آنها ضرورتي ندارد به عنوان مثال رساندن گوشت، تخم مرغ و نوشابه خارج از برنامه غذايي كار درستي نيست و باعث افزايش وزن ميشود.
دكتر درستي در پايان خاطرنشان كرد: مصرف شير در مقدار مناسب بسيار عالي و آرامشبخش است خصوصاً اگر كمي گرم و شيرين باشد به دليل اين كه كلسيم شير داغ و شيرين سريعتر جذب بدن ميشود و جنبه آرامش بخشي و خوابآور دارد.
موضوعات مربوط به حرفه پرستاری